●代表者：中山 聡
●住 所：埴科郡坂城町
●Facebook：https://www.facebook.com/haruhana28/
物販
長野県伊那谷の箕輪町で国産小麦と天然酵母のパンを作っています。
地元産の野菜、雑穀、ライ麦を使い、生地には砂糖などの糖類を使用せず
国産小麦の風味や旨み、地元野菜や雑穀の旨みを生かしたパン作りを目指しています。
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こめはなや飲食部門は10年が過ぎて閉店いたしました。
イベントでは変わらず、無農薬・無化学肥料栽培のお米を使った、手摘みよもぎもち、おこわ、おむすび、人気のカレーなどを販売します。
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なないろ焼菓子（シフォンケーキ、くっきー、フィナンシェ、マドレーヌ等)、マヨネーズの容器に入ったマヨプリンを主に製造販売しています。
是非、お立ち寄り下さい。
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森のプチリス国産小麦使用のしっとりふわふわ、シフォンケーキと素朴で味わい深い焼き菓子の小さな工房です。
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国産小麦と天然酵母 ハルハナ堂長野県伊那谷の箕輪町で国産小麦と天然酵母のパンを作っています。
地元産の野菜、雑穀、ライ麦を使い、生地には砂糖などの糖類を使用せず
国産小麦の風味や旨み、地元野菜や雑穀の旨みを生かしたパン作りを目指しています。
