長野県伊那谷の箕輪町で国産小麦と天然酵母のパンを作っています。
地元産の野菜、雑穀、ライ麦を使い、生地には砂糖などの糖類を使用せず
国産小麦の風味や旨み、地元野菜や雑穀の旨みを生かしたパン作りを目指しています。

代表者:中山 聡
住 所:埴科郡坂城町
Facebook:https://www.facebook.com/haruhana28/

国産小麦と天然酵母 ハルハナ堂

PAGE TOP