●代表者：太田 千夏
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さらだやさらだやのぽん菓子
昔懐かしいお米のお菓子、ぽん菓子はうるち米をぽん菓子機の釜に入れ、熱と圧力により、サクサクした食感のお菓子になります。ぽん菓子が出来上がる際、一気に圧力を開放すると、ドカンっと大きな爆発音とお米のほんのり甘い香りと湯気が立ち上ります。
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MAMAMI舎（ままみや）・創作おはぎ
・かき氷
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北陸北海道（ほくほくロード）北海道出身の、元気な夫婦
石川県から、被災し、4月に辰野町に移住
北海道の、美味しい物を、皆様へお届けしながら、震災された方々の、義援金、支援金を、お手伝いします。
心も身体も、【ほくほく】する、元気をもらえるお店です。
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星空キッチンHAKUBA本格石窯pizza
一枚一枚丁寧に焼いています。
生地は手ごね、ソースは全て自家製です。
また２種類の味を楽しめるハーフ&ハーフのピザも人気です！
